La Fiera del Tartufo Bianco di Alba inizia il 14 settembre
Il tema della Fiera si intitolerà “Connessi con la natura” e si terrà sul territorio di Langhe, Roero e Monferrato il prossimo 14 settembre
Da sempre, la Fiera valorizza e promuove il Tuber magnatum Pico, frutto della terra e il tema chiave della 91a edizione sarà la sostenibilità che verrà declinata su tre tipologie: ambientale, sociale ed economica, attraverso un approccio integrato in cui dialogheranno tra loro personaggi del mondo dell’alta finanza, dell’innovazione digitale, dell’artigianato d’eccellenza, dell’alta moda, dell’arte, della musica, del design e della cultura e, ovviamente, della cucina d’autore.
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