Prendersene cura anche a tavola.
Novara 26 Dicembre 2019
Il fegato è un organo che svolge molte funzioni per il nostro corpo:
è il deposito del nostro corpo: vi si accumulano le riserve di ferro e di alcune vitamine liposolubili nonchè degli zuccheri
Ha una funzione “produttiva” perché produce circa la metà del colesterolo presente nel corpo; sintetizza la bile, elabora i nutrienti introdotti con la dieta producendo energia.
Rende inoltre possibile la depurazione dell’organismo dalle sostanze nocive circolanti.
Malattie a parte, le funzioni del nostro fegato possono essere compromesse anche da una dieta troppo ricca di cibi grassi, zuccheri e calorie , da uno stile di vita malsano, dall'eccessivo consumo di alcolici perché la capacità del fegato di depurare l’organismo diminuisce quando la mole di tossine da elaborare è eccessiva-
Come fare per aiutare il nostro fegato a restare sano?
Basta migliorare o correggere lo stile di vita, perdere peso, , rinunciare all’alcol e al fumo e praticare un’adeguata attività fisica almeno per 30 minuti al giorno, mangiare in modo sano e bilanciato.
Vediamo quindi quali sono gli alimenti più adatti per il nostro fegato:
cicoria, carciofi, cardi, rucola, tarassaco, senape, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo, invidia lattuga romana e broccoli;
aglio e cipolle
barbabietole
tè verde
mirtilli, more, fragole, lamponi, prugne, arance, pompelmi rosa, melone, mele e pere;
asparagi, broccoli, anguria, papaia e avocado
salmone, sgombro, sardine, merluzzo e tonno
yogurt e probiotici
Mentre gli alimenti da evitare sono:
salsicce, salumi, pancette, burro, formaggi e latte intero
bevande zuccherate, dolci, riso bianco, prodotti da forno, farine raffinate
fritture
alcol caffè tè e cioccolato
Copyright DP
Il fegato è un organo che svolge molte funzioni per il nostro corpo:
è il deposito del nostro corpo: vi si accumulano le riserve di ferro e di alcune vitamine liposolubili nonchè degli zuccheri
Ha una funzione “produttiva” perché produce circa la metà del colesterolo presente nel corpo; sintetizza la bile, elabora i nutrienti introdotti con la dieta producendo energia.
Rende inoltre possibile la depurazione dell’organismo dalle sostanze nocive circolanti.
Malattie a parte, le funzioni del nostro fegato possono essere compromesse anche da una dieta troppo ricca di cibi grassi, zuccheri e calorie , da uno stile di vita malsano, dall'eccessivo consumo di alcolici perché la capacità del fegato di depurare l’organismo diminuisce quando la mole di tossine da elaborare è eccessiva-
Come fare per aiutare il nostro fegato a restare sano?
Basta migliorare o correggere lo stile di vita, perdere peso, , rinunciare all’alcol e al fumo e praticare un’adeguata attività fisica almeno per 30 minuti al giorno, mangiare in modo sano e bilanciato.
Vediamo quindi quali sono gli alimenti più adatti per il nostro fegato:
cicoria, carciofi, cardi, rucola, tarassaco, senape, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo, invidia lattuga romana e broccoli;
aglio e cipolle
barbabietole
tè verde
mirtilli, more, fragole, lamponi, prugne, arance, pompelmi rosa, melone, mele e pere;
asparagi, broccoli, anguria, papaia e avocado
salmone, sgombro, sardine, merluzzo e tonno
yogurt e probiotici
Mentre gli alimenti da evitare sono:
salsicce, salumi, pancette, burro, formaggi e latte intero
bevande zuccherate, dolci, riso bianco, prodotti da forno, farine raffinate
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