Si è aperta il 4 ottobre la Fiera internazionale del Tartufo bianco
Novara 8 ottobre 2019
Saranno migliaia i turisti , italiani e stranieri, che andranno ad Alba (CN) per partecipare all'89esima Fiera internazionale del Tartufo bianco che venerdì 4 ottobre è iniziata al Teatro Sociale “G. Busca” (Piazza Vittorio Veneto, 3) con il taglio del nastro alla presenza del Ministro Fabiana Dadone, del governatore del Piemonte Alberto Cirio, del sindaco di Alba Carlo Bo e dei vertici di Ente Fiera e dell'ente Turismo Langhe Roero e Monferrato..
Il tartufo bianco ha un aspetto marmorizzato e un odore intenso e non solo è prezioso in termini economici (quotazioni tra i 350-400 euro l'etto) e gastronomici, ma le sostanza emanate dal tubero possono potenzialmente provocare un particolare stato di benessere ,hanno proprietà rimineralizzanti e facilitano la digestione (in questo caso solo se consumati occasionalmente) .
Infine, il tartufo ha pochissime Kcl, solo 31 in 100 grammi di prodotto. Se non fosse così costoso e con un gusto così particolare , sarebbe da considerare come ottimo prodotto per chi vuole stare a dieta!
La rassegna è prevista ricca di attività e durerà fino al 24 novembre.
Copyright DP.
Saranno migliaia i turisti , italiani e stranieri, che andranno ad Alba (CN) per partecipare all'89esima Fiera internazionale del Tartufo bianco che venerdì 4 ottobre è iniziata al Teatro Sociale “G. Busca” (Piazza Vittorio Veneto, 3) con il taglio del nastro alla presenza del Ministro Fabiana Dadone, del governatore del Piemonte Alberto Cirio, del sindaco di Alba Carlo Bo e dei vertici di Ente Fiera e dell'ente Turismo Langhe Roero e Monferrato..
Il tartufo bianco ha un aspetto marmorizzato e un odore intenso e non solo è prezioso in termini economici (quotazioni tra i 350-400 euro l'etto) e gastronomici, ma le sostanza emanate dal tubero possono potenzialmente provocare un particolare stato di benessere ,hanno proprietà rimineralizzanti e facilitano la digestione (in questo caso solo se consumati occasionalmente) .
Infine, il tartufo ha pochissime Kcl, solo 31 in 100 grammi di prodotto. Se non fosse così costoso e con un gusto così particolare , sarebbe da considerare come ottimo prodotto per chi vuole stare a dieta!
La rassegna è prevista ricca di attività e durerà fino al 24 novembre.
Copyright DP.